上海康舟真菌多糖有限公司(市场部)

详细说明： 一、 概述 金针菇（Flammulina velutipes (Fr.) Sing.）为白蘑科真菌冬菇的子实体，别名有冬菇、冬蘑、金钱菌、冻菌、朗夏（藏语）等。子实体一般较小，菌盖直径1-5cm，幼时扁平球形，后渐平展，黄褐色，中部肉桂色，边缘乳黄色并有细条文，湿润时粘滑。菌肉白色，较薄，褐白色，乳白色或微带肉粉色，弯生，稍密，不等长。菌柄长3-7cm粗0.2-7cm，黄褐色，短绒毛，纤维质，内部松软，基部延伸似假根紧紧靠在一起。 　　　　 二、 营养价值 每100克鲜金针菇中含有维生素B2 53.9毫克，维生素C 10.9毫克；每10O克干金针菇中含蛋白质13克，碳水化合物52克，矿物质7.56克。此外，还含有胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 三、 保健价值 金针菇性寒，味甘、咸；入肝、胃经。补肝，益肠胃，抗癌。主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。经常食用可预防和治疗肝脏系统及胃肠道溃疡；学龄儿童可以有效地增加身高和体重。 具体功效如下： 1．抗疲劳 服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均可显著增加，具有抵抗疲劳的作用。 2．抗炎 金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。 3．预防高血脂、降低胆固醇 金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，还可防治心脑血管疾病。 4．抗肿瘤 金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明显的抗活作用，其强度与云芝多糖相近。从金针菇中提取的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。 5．促进新陈代谢 研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。 四、 多糖功效 　 金针菇多糖能促进蛋白质、核酸的合成，提高机体生物免疫力，主要为药用，金针菇多糖有消炎、护肝、养心和抗老作用，同时能有效地阻止肿瘤生长之功效，是癌症病人化疗最好的辅助药物。该产品具有增强人体免疫力，恢复和增强带瘤机体的免疫功能，抑制肿瘤改善症状的作用。其对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%，对艾氏癌的抑制率为80%。 五、 用途 金针菇提取物营养丰富，功效显著，可做各类保健品、功能性食品的添加原料。 六、规格与包装 规格：多糖含量>20% 多糖含量>30% 包装：25公斤/桶，也可根据客户具体要求包装。